健康美味的南瓜西米露

過年期間阿米邀了幾位舊同學到家裏聚餐，因爲家婆給了阿米一些南瓜，又因爲廚房抽屜裏的淡奶快要到期了。。。所以突發奇想的煮了這道南瓜西米露。

材料：

200克 蒸熟的南瓜
200毫升 淡奶
550毫升 水
1/4杯 砂糖
適量 泡過的西米露

做法：

1。 將南瓜蒸至熟爛。

2。 將蒸熟的南瓜加部分的水倒入果汁機内攪成南瓜泥。將南瓜泥倒入鍋裏，加入剩餘的水和砂糖一起煮開。

南瓜泥

 











3。 加入泡過的西米露，不停攪拌至西米露呈透明狀，倒入淡奶，攪勻，熄火。

泡過的西米盧

阿米選用的淡奶

* 冷藏后味道會更佳！